Общественный контроль: питание в лагерях
В течение 2 дней члены Межведомственной комиссии и Общественного совета проверяли условия пребывания детей и их питания в летних лагерях "Ласточка" и "Иволга" Бавлинского муниципального района.
В ходе проверок были осмотрены спортивные площадки, спальные корпуса. Но особое внимание было уделено столовым, пищеблокам и складским помещениям для хранения продуктов. По результатам проверки сделаны следующие выводы:
- для организации питания созданы все необходимые условия;
- имеются специально оборудованные помещения для хранения продуктов и приготовления пищи;
- все пищеблоки укомплектованы необходимым технологическим, холодильным оборудованием, посудой и инвентарем;
- ежедневно осуществляется контроль за качеством поступающих продуктов, условиями их хранения, соблюдением сроков реализации, качеством готовой пищи, мытьём посуды;
-питание в лагерях организовано по единому примерному рациону, разработанному в соответствии с действующими санитарными нормами и требованиями;
- ежедневно в меню входят мясо или рыба, молочные продукты, овощные салаты, соки и фрукты;
- режим питания – 6 раз в день.
Все дети каждый день получают калорийные завтраки, обеды, полдники, ужины. Свежие овощи и фрукты всегда на столах.
Дети довольны разнообразием и качеством питания.